Desde el Programa de Especialización Agroalimentaria y la Red de Transferencia e Innovación de la OTRI de la Universidad de Castilla-La Mancha se ha organizado para el día 5 de febrero a las 11:30 horas esta reunión dirigida a las empresas del sector alcoholero y de destilación.
El tema central de dicho evento girará en torno a la presentación de una nueva línea de investigación que está desarrollando el Grupo de Investigación “Biotecnología de Levaduras Vínicas”, y que seguramente resulte de gran interés para el sector alcoholero y de destilación de Castilla-La Mancha.
La apertura de la reunión estará a cargo del Dr. Francisco Quiles Flor, Vicerrector de Investigación de la UCLM.
Posteriormente, el Dr. Juan B. Úbeda Iranzo y la Dra. Ana Isabel Briones Pérez presentarán su Grupo de Investigación y su línea de investigación, basada en la Mejora de Procesos, Selección de Cepas Destileras y Aprovechamiento de residuos de orujo.
A continuación, D. Gerardo Marquet, director de la Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación de la UCLM, realizará una presentación de las distintas vías de colaboración y financiación para proyectos de I+D empresarial.
Finalizando la reunión, se llevará a cabo una mesa redonda en la que se espera surja el debate y alguna propuesta de trabajo en colaboración universidad-empresa.
La organización espera que este evento sea del interés de los empresarios del sector alcoholero y de destilación, y les invita a asistir.
Se ruega confirmación en el teléfono 902 204 100 extensión 2261, o bien en otri@uclm.es
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